女性多吃丝瓜可防治乳腺增生

后遗症无数女性，调查结果，有70%-80%的女性有有所不同程度的乳腺炎症。预防乳腺炎症，除了药物化疗以外，膳食调理也很最重要。平时可多不吃些具备行气通络、化淤散结功效的食物，如丝瓜、南瓜、茄子、橘饼、青皮、花上等。特别是在是丝瓜，中医指出丝瓜是甘凉之品，进肺、肝两经，具备清热解毒止咳，凉血止痛，解暑除忘，通经活络的功效。

现代研究找到，丝瓜中所含一种诱生剂，可以在人体内促成干扰素，因此具备很好的抗癌起到。此外，丝瓜还所含非常丰富的能避免皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤起到的，是不可多得的美容佳品。

火烧丝瓜：丝瓜800克，水发香菇50克，片适度。锅内打气烧热，下姜片，再行特丝瓜片、香菇、配料、盐，浸泡至香菇、丝瓜熟透，高汤，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具备益气血、合经络的功效。丝瓜炒蛋：丝瓜250克，鸡蛋2个，大葱适度。

将鸡蛋特少许盐搅打均匀分布；丝瓜去皮切块；锅内打气烧热，下葱段，放进丝瓜拌，放入蛋液翻炒，重新加入盐搅匀，淋入香油才可。

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